dégustation (seine maritime)

Visite de la ferme et dégustation de fromages

Repas - Dégustation

Bois-Héroult 76750

Le 30/09/2025

La Ferme de la Quesne à Bois Héroult propose des visites de la ferme avec dégustation de fromages. Une expérience enrichissante et très gourmande ! Découvrez les étapes essentielles de la production, du pâturage aux fromages, pendant que vous dégustez les différentes recettes de fromage de La Quesne, accompagnées par un verre de bière et un verre de cidre de La Ferm'Entente. Durée : 1h30 L'atelier est participatif et convivial. Les participants recevront une fiche de dégustation et une rue des arômes sera disponible pour la consultation. Les invités seront invités à remplir leurs fiches de dégustation, à commenter et à décrire les produits dégustés. Nous guiderons les participants à travers les étapes essentielles de la production : - Les cultures et comment le fromage est influencé par l'alimentation des animaux. - La traite et le lait. - Les étapes de la transformation.- L'affinage. L'atelier sera animé par Monica Herrera (gastronome spécialisée dans la communication alimentaire) et Stéphane Lefébure (agriculteur fromager). Ils vous feront découvrir les secrets de la production et de la dégustation du fromage dans une ambiance conviviale et interactive. Réservation en[...]

Atelier : Accords pâtisserie-bière

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Martin-du-Manoir 76290

Le 27/09/2025

L'atelier est animé à 4 mains, en la charmante compagnie de Roxane, fondatrice de Bières et Fromages. A l'instar des accords mets-vins, vous découvrirez les accords pâtisseries-bières. L'atelier comprend : - Une masterclass : apprenez à réaliser le Black Swan, revisite de l'entremets "Opéra", et entraînez-vous au fameux tourbillon. - La dégustation de 3 créations originales de l'atelier : le Black Swan, le Vanille et Citrus et la tarte aux pommes signature. - L'animation "accord" : découvrez de façon ludique et pédagogique comment les accords se mettent d'accord. Venez vivre une expérience originale et une dégustation bluffante ! Cet atelier nécessite de nombreuses préparations en amont et devra être annulé en cas de réservations insuffisantes. Durée : 3h30 - Réservation obligatoire.

Atelier : Accords pâtisserie-bière

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché

SAINT-MARTIN-DU-MANOIR 76290

Le 27/09/2025

L'atelier est animé à 4 mains, en la charmante compagnie de Roxane, fondatrice de Bières et Fromages. A l'instar des accords mets-vins, vous découvrirez les accords pâtisseries-bières. L'atelier comprend : - Une masterclass : apprenez à réaliser le Black Swan, revisite de l'entremets "Opéra", et entraînez-vous au fameux tourbillon. - La dégustation de 3 créations originales de l'atelier : le Black Swan, le Vanille et Citrus et la tarte aux pommes signature. - L'animation "accord" : découvrez de façon ludique et pédagogique comment les accords se mettent d'accord. Venez vivre une expérience originale et une dégustation bluffante ! Cet atelier nécessite de nombreuses préparations en amont et devra être annulé en cas de réservations insuffisantes. Durée : 3h30 - Réservation obligatoire.

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

ROUEN 76100

Le 27/09/2025

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Cours pour adultes, adolescent et enfant ! Voir toute la programmation et les thèmes dans le document PDF ci-dessous, rubrique "documentation" en cliquant sur RESERVER COURS DE PATISSERIE Rejoignez ces ateliers pratiques de 3h, puis 30 min de dégustation et de la remise des attestations, suivie d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser des desserts gourmands. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la Chef/fe et vous repartirez avec votre création. COURS DE CUISINE Rejoignez cet atelier culinaire de 3h30, incluant 30 minutes de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la[...]

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 27/09/2025 au 29/08/2026

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Cours pour adultes, adolescent et enfant ! Voir toute la programmation et les thèmes dans le document PDF ci-dessous, rubrique "documentation" en cliquant sur RESERVER COURS DE PATISSERIE Rejoignez ces ateliers pratiques de 3h, puis 30 min de dégustation et de la remise des attestations, suivie d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser des desserts gourmands. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la Chef/fe et vous repartirez avec votre création. COURS DE CUISINE Rejoignez cet atelier culinaire de 3h30, incluant 30 minutes de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la[...]

Visite de la Ferme-Brasserie Northmaen

Artisanat, Repas - Dégustation

La Chapelle-Saint-Ouen 76780

Du 27/09/2025 au 27/12/2025

Découvrez l'activité de cette ferme-brasserie artisanale normande réputée, installée dans une ancienne chapelle. Lors de cette visite détaillée du site, le processus de brassage des bières à l'ancienne, "à la mode Viking", vous sera expliqué. Une dégustation gratuite de spécialités Northmaen vous sera offerte en fin de visite. Visite sur réservation.

Visite de la chèvrerie et dégustation de fromages

Repas - Dégustation

Calleville-les-Deux-Églises 76890

Le 20/10/2025

Nous vous invitons à découvrir le quotidien de la chèvrerie à travers une visite en compagnie de Mathilde, éleveuse, où vous pourrez observer des chèvres alpines et en apprendre davantage sur leur alimentation, leur mode de vie, ainsi que sur les étapes de la traite. La visite se terminera par une dégustation de fromages produits à la ferme qui vous permettra d’apprécier la variété des goûts des différents fromages. Rendez-vous à la Ferme des Marronniers à 14h30. Le stationnement n'est pas possible à la ferme, merci de vous garer au niveau des conteneurs pour le tri ou sur le parking de la salle des fêtes à 5 min à pied. Réservation obligatoire et nombre de place limité.

Visite de la chèvrerie et dégustation de fromages

Visites et circuits, Animaux, Manifestation culturelle

CALLEVILLE-LES-DEUX-EGLISES 76890

Le 20/10/2025

Nous vous invitons à découvrir le quotidien de la chèvrerie à travers une visite en compagnie de Mathilde, éleveuse, où vous pourrez observer des chèvres alpines et en apprendre davantage sur leur alimentation, leur mode de vie, ainsi que sur les étapes de la traite. La visite se terminera par une dégustation de fromages produits à la ferme qui vous permettra d’apprécier la variété des goûts des différents fromages. Rendez-vous à la Ferme des Marronniers à 14h30. Le stationnement n'est pas possible à la ferme, merci de vous garer au niveau des conteneurs pour le tri ou sur le parking de la salle des fêtes à 5 min à pied. Réservation obligatoire et nombre de place limité.

L'Explorateur : L'art des cafés Charles Danican - Visite d'une brûlerie familiale

Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 22/10/2025

Découvrez tous les secrets de la fabrication et de la dégustation du café ! Au cours de la visite de la Brûlerie, vous suivrez tout le processus de la torréfaction. La dégustation vous permettra de découvrir les différents arômes de grands crus ainsi que les meilleures méthodes de préparation. À partir de 12 ans - Durée : 1h30. Réservation obligatoire.

L'Explorateur : L'art des cafés Charles Danican - Visite d'une brûlerie familiale

Visites et circuits, Visites et circuits, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Marché

LE HAVRE 76620

Le 22/10/2025

Découvrez tous les secrets de la fabrication et de la dégustation du café ! Au cours de la visite de la Brûlerie, vous suivrez tout le processus de la torréfaction. La dégustation vous permettra de découvrir les différents arômes de grands crus ainsi que les meilleures méthodes de préparation. À partir de 12 ans - Durée : 1h30. Réservation obligatoire.

Cours de cuisine x Fauchon

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

ROUEN 76000

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre 2025, prenez place sous l’impressionnante hauteur sous plafond de la grande salle atypique de la Halle aux Toiles, pour suivre un cours de cuisine géant concocté par la prestigieuse École Fauchon. Une expérience inédite, alliant transmission et excellence gastronomique autour du sucré ou du salé, inspirées de scènes cultes du cinéma. Prêt à découvrir les secrets de cuisine des grands chefs ? Au cœur de la Halle aux Toiles, sous l’impression plafond voûté, les chefs et apprentis de la prestigieuse École Fauchon vous invitent à prendre place derrière les fourneaux pour participer à deux cours de cuisine géant ! Durant ce week-end festif, l’École Fauchon partagera son savoir-faire inégalé avec les passionnés de gastronomie et les amateurs éclairés. Les participants auront l’opportunité unique d’apprendre les techniques et secrets des chefs, tout en découvrant des recettes inspirées de scènes cultes du cinéma, thématique de cette seconde édition de Rouen à Table ! Plutôt team salé ou sucré ? Vous avez le choix entre 2 ateliers, tous deux suivis d’une dégustation conviviale : - Un cours de pâtisserie inspiré du film « Le Chocolat » réalisé par Lasse Hallström[...]

Rallye Gastronomique

Visites et circuits, Repas - Dégustation

ROUEN 76000

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre 2025, préparez-vous à une aventure gourmande, avec 7 étapes de dégustation dans les plus belles adresses culinaires de Rouen ! Savourez le meilleur de la cuisine normande et vivez une expérience inoubliable mêlant saveurs, jeu et histoire locale. Nouveauté 2025 : un rallye gastronomique, regroupant la crème épicurienne de Rouen ! Cette année, un rallye exclusivement gastronomique vient sublimer l’aventure. Au menu : cuisine raffinée, dressages élégants, associations de saveurs audacieuses et une immersion dans l’univers de talents qui réinventent la gastronomie moderne. Sept tables d’exception, sept haltes mémorables, pour un voyage gustatif unique au cœur de Rouen. Carte en main, questions patrimoniales et gustatives à l’appui, vous êtes paré(e)s pour une traversée de la ville de Rouen rythmée par des dégustations en 7 étapes de l’entrée au café, du restaurant bistronomique, en passant par le traditionnel ou encore les spécialités du monde et les artisans de bouche. Une expérience riche en saveurs et en histoires que vous pourrez vivre entre ami(e)s le samedi 11 octobre ! Inclus : en format mini plats, 2 entrées, 2 plats, 1 fromage, 1 dessert, 1[...]

Rallye Gastronomique

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre 2025, préparez-vous à une aventure gourmande, avec 7 étapes de dégustation dans les plus belles adresses culinaires de Rouen ! Savourez le meilleur de la cuisine normande et vivez une expérience inoubliable mêlant saveurs, jeu et histoire locale. Nouveauté 2025 : un rallye gastronomique, regroupant la crème épicurienne de Rouen ! Cette année, un rallye exclusivement gastronomique vient sublimer l’aventure. Au menu : cuisine raffinée, dressages élégants, associations de saveurs audacieuses et une immersion dans l’univers de talents qui réinventent la gastronomie moderne. Sept tables d’exception, sept haltes mémorables, pour un voyage gustatif unique au cœur de Rouen. Carte en main, questions patrimoniales et gustatives à l’appui, vous êtes paré(e)s pour une traversée de la ville de Rouen rythmée par des dégustations en 7 étapes de l’entrée au café, du restaurant bistronomique, en passant par le traditionnel ou encore les spécialités du monde et les artisans de bouche. Une expérience riche en saveurs et en histoires que vous pourrez vivre entre ami(e)s le samedi 11 octobre ! Inclus : en format mini plats, 2 entrées, 2 plats, 1 fromage, 1 dessert, 1[...]

Cours de cuisine x Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre 2025, prenez place sous l’impressionnante hauteur sous plafond de la grande salle atypique de la Halle aux Toiles, pour suivre un cours de cuisine géant concocté par la prestigieuse École Fauchon. Une expérience inédite, alliant transmission et excellence gastronomique autour du sucré ou du salé, inspirées de scènes cultes du cinéma. Prêt à découvrir les secrets de cuisine des grands chefs ? Au cœur de la Halle aux Toiles, sous l’impression plafond voûté, les chefs et apprentis de la prestigieuse École Fauchon vous invitent à prendre place derrière les fourneaux pour participer à deux cours de cuisine géant ! Durant ce week-end festif, l’École Fauchon partagera son savoir-faire inégalé avec les passionnés de gastronomie et les amateurs éclairés. Les participants auront l’opportunité unique d’apprendre les techniques et secrets des chefs, tout en découvrant des recettes inspirées de scènes cultes du cinéma, thématique de cette seconde édition de Rouen à Table ! Plutôt team salé ou sucré ? Vous avez le choix entre 2 ateliers, tous deux suivis d’une dégustation conviviale : - Un cours de pâtisserie inspiré du film « Le Chocolat » réalisé par Lasse Hallström[...]

[Complet] Atelier petits choux

Atelier, Repas - Dégustation

Clères 76690

Le 11/10/2025

Pendant cet atelier, vous apprendrez à: réaliser une pâte à choux, base fondamentale réaliser une crème remplir et manier une poche à douille connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux. Après une pause dégustation, vous repartirez avec vos petits choux et de nombreuses astuces pour le refaire une fois chez vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

Rallye Gourmand

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre 2025, préparez-vous à une aventure gourmande, avec 7 étapes de dégustation dans les plus belles adresses culinaires de Rouen ! Savourez le meilleur de la cuisine normande et vivez une expérience inoubliable mêlant saveurs, jeu et histoire locale. À la chasse aux spécialités culinaires ! Et si en 2h, vous aviez la possibilité de découvrir 7 restaurants et commerçants différents ! Carte en main, questions patrimoniales et gustatives à l’appui, vous êtes paré(e)s pour une traversée de la ville de Rouen rythmée par des dégustations en 7 étapes de l’entrée au café, du restaurant bistronomique, en passant par le traditionnel ou encore les spécialités du monde et les artisans de bouche. Une expérience riche en saveurs et en histoires que vous pourrez vivre entre ami(e)s le samedi 11 octobre ! Les parcours en 7 étapes : Du quartier des Antiquaires, à la place Saint-Marc, en passant par le centre-ville, la gare et le quartier du Vieux-Marché, choisissez parmi 6 parcours, chacun invitant au partage, à la découverte et à l’explosion de saveurs. Une occasion de découvrir de nouvelles adresses et de soutenir les restaurateurs qui font de notre ville, une fierté[...]

[Complet] Atelier petits choux

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CLERES 76690

Le 11/10/2025

Pendant cet atelier, vous apprendrez à: réaliser une pâte à choux, base fondamentale réaliser une crème remplir et manier une poche à douille connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux. Après une pause dégustation, vous repartirez avec vos petits choux et de nombreuses astuces pour le refaire une fois chez vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

Rallye Gourmand

Visites et circuits, Repas - Dégustation

ROUEN 76000

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre 2025, préparez-vous à une aventure gourmande, avec 7 étapes de dégustation dans les plus belles adresses culinaires de Rouen ! Savourez le meilleur de la cuisine normande et vivez une expérience inoubliable mêlant saveurs, jeu et histoire locale. À la chasse aux spécialités culinaires ! Et si en 2h, vous aviez la possibilité de découvrir 7 restaurants et commerçants différents ! Carte en main, questions patrimoniales et gustatives à l’appui, vous êtes paré(e)s pour une traversée de la ville de Rouen rythmée par des dégustations en 7 étapes de l’entrée au café, du restaurant bistronomique, en passant par le traditionnel ou encore les spécialités du monde et les artisans de bouche. Une expérience riche en saveurs et en histoires que vous pourrez vivre entre ami(e)s le samedi 11 octobre ! Les parcours en 7 étapes : Du quartier des Antiquaires, à la place Saint-Marc, en passant par le centre-ville, la gare et le quartier du Vieux-Marché, choisissez parmi 6 parcours, chacun invitant au partage, à la découverte et à l’explosion de saveurs. Une occasion de découvrir de nouvelles adresses et de soutenir les restaurateurs qui font de notre ville, une fierté[...]

Randonnée sur le risque inondation - Journées de la culture du risque

Randonnée et balade, Balades, Nature - Environnement

SAINT-MARTIN-DU-VIVIER 76160

Le 11/10/2025

Sur 8kms, le Syndicat des Bassins Versants Cailly Aubette Robec (SBVCAR) propose aux habitants et usagers du territoire de parcourir une partie de la vallée du Robec, territoire qui a été fortement impacté par les inondations en 2007 et 2021. Ce parcours débute près des sources du Robec, cours d'eau se jetant dans la Seine à Rouen. Une sensibilisation au risque inondation par débordement de cours d'eau et par ruissellements agricoles permettra également d'échanger sur la mémoire de ces évènements passés avec les participants. Le parcours passera par des ouvrages hydrauliques de ralentissement des crues, gérés par le SBVCAR, à proximité d'aires de captage où la protection de la ressource en eau sera évoquée. Les usagers repartiront avec des conseils sur les gestes à adopter en cas d'inondations. L’animation se terminera par une dégustation de produits locaux.

Randonnée sur le risque inondation - Journées de la culture du risque

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Saint-Martin-du-Vivier 76160

Le 11/10/2025

Sur 8kms, le Syndicat des Bassins Versants Cailly Aubette Robec (SBVCAR) propose aux habitants et usagers du territoire de parcourir une partie de la vallée du Robec, territoire qui a été fortement impacté par les inondations en 2007 et 2021. Ce parcours débute près des sources du Robec, cours d'eau se jetant dans la Seine à Rouen. Une sensibilisation au risque inondation par débordement de cours d'eau et par ruissellements agricoles permettra également d'échanger sur la mémoire de ces évènements passés avec les participants. Le parcours passera par des ouvrages hydrauliques de ralentissement des crues, gérés par le SBVCAR, à proximité d'aires de captage où la protection de la ressource en eau sera évoquée. Les usagers repartiront avec des conseils sur les gestes à adopter en cas d'inondations. L’animation se terminera par une dégustation de produits locaux.

Fête du ventre et de la gastronomie normande

Manifestation culturelle, Marché, Patrimoine - Culture, Marché

ROUEN 76000

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Créée en 1935, la fête du Ventre à Rouen et aussi de la gastronomie normande est devenue le rendez-vous gustatif incontournable de la région. Cet événement se déroule dans le centre historique de la ville autour de la place du Vieux Marché et de la rue Rollon en octobre. Pendant le week-end, les rues sont investies par des producteurs en costumes traditionnels normands. Les produits du terroir fermier qui font la fierté et le patrimoine gastronomique de la région sont offerts à la dégustation et mis en vente. Pommes, fromages, cidres, viandes, produits laitiers, confitures, sucreries… vous attendent. Plusieurs grands chefs cuisiniers, artisans et producteurs locaux tiennent des étals qui font la promotion des spécialités locales normandes. Ces deux jours festifs sont un rendez-vous incontournable pour les grands gourmands et les fins gourmets.

Fête du ventre et de la gastronomie normande

Repas - Dégustation, Fête

Rouen 76000

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Créée en 1935, la fête du Ventre à Rouen et aussi de la gastronomie normande est devenue le rendez-vous gustatif incontournable de la région. Cet événement se déroule dans le centre historique de la ville autour de la place du Vieux Marché et de la rue Rollon en octobre. Pendant le week-end, les rues sont investies par des producteurs en costumes traditionnels normands. Les produits du terroir fermier qui font la fierté et le patrimoine gastronomique de la région sont offerts à la dégustation et mis en vente. Pommes, fromages, cidres, viandes, produits laitiers, confitures, sucreries… vous attendent. Plusieurs grands chefs cuisiniers, artisans et producteurs locaux tiennent des étals qui font la promotion des spécialités locales normandes. Ces deux jours festifs sont un rendez-vous incontournable pour les grands gourmands et les fins gourmets.

Propos de jardinier : À la découverte des cafés de spécialité

Atelier, Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 15/10/2025

Rejoignez-nous pour un voyage sensoriel au cœur des cafés de spécialité ! Cet atelier interactif vous plongera dans l’univers du café, de sa culture à la dégustation. Découvrez ce qui distingue un café de spécialité des autres types de café, les critères de qualité et les méthodes de culture en présence du directeur de la brûlerie du Havre de Grâce. Durée : 2h. Rendez-vous à l'entrée des serres. Réservation obligatoire au 02 32 74 04 33 jusqu’au jour précédent l’atelier du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 13 h 30 à 16 h ou sur jardinssuspendus@lehavre.fr

Marché Saint-Marc, le goût du panier

Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rouen 76000

Du 04/10/2025 au 28/03/2026

On vous emmène au marché avec un passionné de gastronomie normande qui vous guide et vous conseille parmi les étals. Produits locaux et saveurs gourmandes sont au programme ! Points clés : Dégustations Rencontre avec les producteurs Produits frais et locaux Avec cette visite haute en saveurs, le gourmet Bruno Bertheuil vous ouvre les portes du marché de la Place Saint-Marc à la rencontre des producteurs locaux. L'histoire de cette place sera aussi à l'honneur. Il partagera ses connaissances sur les produits normands et distille ses conseils culinaires pour profiter de la Normandie jusqu’au bout des papilles. Vous remplirez avec lui le panier de différents produits salés et sucrés, que vous irez ensuite déguster à l'Aître Saint-Maclou. Dégustation accompagnée de cidre normand.

Conférence – Le cidre du Pays de Caux : une histoire d’élite et de renaissance

Conférence - Débat, Manifestation culturelle, Marché

YVETOT 76190

Le 16/10/2025

Conférence de Pascal Levaillant. Découvrez l’histoire du cidre du Pays de Caux et le rôle des pépiniéristes yvetotais dans la régénération d’un tiers des variétés de pommes à cidre au XIXe siècle. De l’introduction des pommiers à cidre en Normandie à leur essor mondial, en passant par l’expertise du pharmacien Hauchecorne et le déclin post-guerre, cette conférence retrace les grandes étapes de cette aventure agricole et scientifique. L’expérience se prolongera avec une dégustation à l’aveugle. Un temps d’échange et la présentation d’un herbier contemporain viendront clôturer cette immersion sensorielle.

Conférence – Le cidre du Pays de Caux : une histoire d’élite et de renaissance

Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Yvetot 76190

Le 16/10/2025

Conférence de Pascal Levaillant. Découvrez l’histoire du cidre du Pays de Caux et le rôle des pépiniéristes yvetotais dans la régénération d’un tiers des variétés de pommes à cidre au XIXe siècle. De l’introduction des pommiers à cidre en Normandie à leur essor mondial, en passant par l’expertise du pharmacien Hauchecorne et le déclin post-guerre, cette conférence retrace les grandes étapes de cette aventure agricole et scientifique. L’expérience se prolongera avec une dégustation à l’aveugle. Un temps d’échange et la présentation d’un herbier contemporain viendront clôturer cette immersion sensorielle.

L'Explorateur : La ferme urbaine : produire et consommer autrement

Visites et circuits, Plante - Fleur, Marché

LE HAVRE 76600

Le 18/10/2025

(Report de la visite du 13/09) Symbi0se est la ferme aquaponique du Hangar Zéro. L'aquaponie est la combinaison de l'aquaculture et de l'hydroponie pour proposer des produits sains, locaux et écologiques. Venez découvrir la ferme urbaine à travers une visite guidée, incluant son histoire, son fonctionnement au quotidien, son impact sur la communauté et une dégustation de produits frais. Tout public - Durée : 2h. Réservation obligatoire.

L'Explorateur : La ferme urbaine : produire et consommer autrement

Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 18/10/2025

(Report de la visite du 13/09) Symbi0se est la ferme aquaponique du Hangar Zéro. L'aquaponie est la combinaison de l'aquaculture et de l'hydroponie pour proposer des produits sains, locaux et écologiques. Venez découvrir la ferme urbaine à travers une visite guidée, incluant son histoire, son fonctionnement au quotidien, son impact sur la communauté et une dégustation de produits frais. Tout public - Durée : 2h. Réservation obligatoire.

Atelier pain

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CLERES 76690

Le 18/10/2025

Dans cet atelier unique, vous explorerez les secrets bien gardés de la fabrication du pain, depuis les ingrédients essentiels jusqu'aux techniques traditionnelles de pétrissage et de cuisson. Vous apprendrez la magie du processus de fermentation et les étapes précises pour façonner des pains délicieux et variés. Au programme, fleurage du plan de travail, pétrissage, utilisation du rouleau à pâtisserie pour abaisser la pâte à pain, façonnage, boulage, réalisation d'un levain naturel... Après une pause dégustation bien appréciée et dans la bonne odeur du pain, vous repartirez avec une bannette de pains variés: baguette épis, pain au levain naturel, pain de mie, pain aux graines... Thierry demanneville, un artisan passionné prêt à partager ses connaissances et son expertise avec vous. Un atelier où le craquant de la croûte et la tendresse de la mie n'auront plus aucun secret pour vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

Atelier pain

Atelier, Repas - Dégustation

Clères 76690

Le 18/10/2025

Dans cet atelier unique, vous explorerez les secrets bien gardés de la fabrication du pain, depuis les ingrédients essentiels jusqu'aux techniques traditionnelles de pétrissage et de cuisson. Vous apprendrez la magie du processus de fermentation et les étapes précises pour façonner des pains délicieux et variés. Au programme, fleurage du plan de travail, pétrissage, utilisation du rouleau à pâtisserie pour abaisser la pâte à pain, façonnage, boulage, réalisation d'un levain naturel... Après une pause dégustation bien appréciée et dans la bonne odeur du pain, vous repartirez avec une bannette de pains variés: baguette épis, pain au levain naturel, pain de mie, pain aux graines... Thierry demanneville, un artisan passionné prêt à partager ses connaissances et son expertise avec vous. Un atelier où le craquant de la croûte et la tendresse de la mie n'auront plus aucun secret pour vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

Visite et dégustation à la Distillerie de la Seine

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Le Havre 76600

Du 31/10/2025 au 21/11/2025

Visite de la distillerie et découverte de la méthode d’élaboration des spiritueux. Durant cette visite, vous aurez la possibilité de découvrir notre procédé de fabrication ainsi que notre chai de vieillissement. La visite se terminera par une dégustation de nos produits. Durée : 1h30 Réservation obligatoire.

Dégustation gratuite de Vins d'Anjou

Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie

SAINT-SAIRE 76270

Le 10/11/2025

Venez déguster la gamme des vins du Domaine des Blouines, Jérôme et Sonia CESBRON, Vins d'Anjou. Cette dégustation sera suivie d'un repas (apéritif, couscous 100% volailles, Neufchâtel et salade, dessert maison) et d'une animation dansante !

Dégustation gratuite de Vins d'Anjou

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Saire 76270

Le 10/11/2025

Venez déguster la gamme des vins du Domaine des Blouines, Jérôme et Sonia CESBRON, Vins d'Anjou. Cette dégustation sera suivie d'un repas (apéritif, couscous 100% volailles, Neufchâtel et salade, dessert maison) et d'une animation dansante !

Minute patrimoine : Le port du Havre : c'est fort de café !

Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

LE HAVRE 76600

Le 22/10/2025

Un mercredi par mois, nous vous donnons rendez-vous pour décrypter, en 30 minutes chrono, un élément significatif du patrimoine local et vous donner envie de poursuivre l'exploration au gré d'une visite ou d'une conférence proposée quelques jours plus tard. Port historique de l'importation du café depuis le milieu du 18e siècle, Le Havre doit sa prospérité commerciale à cette denrée exotique venue des Antilles. Les entrepôts de stockage, actuels Docks Vauban et Carré des Docks, témoignent aujourd’hui encore de ce commerce florissant jusqu’à la seconde guerre mondiale. Visite suivie d’une dégustation sur le stand l’Or Espresso du village de la Transat Café l'Or Le Havre Normandie. En partenariat avec la marque l’Or Espresso Durée : 30 min Réservation obligatoire

Minute patrimoine : Le port du Havre : c'est fort de café !

Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

LE HAVRE 76600

Le 24/10/2025

Un mercredi par mois, nous vous donnons rendez-vous pour décrypter, en 30 minutes chrono, un élément significatif du patrimoine local et vous donner envie de poursuivre l'exploration au gré d'une visite ou d'une conférence proposée quelques jours plus tard. Port historique de l'importation du café depuis le milieu du 18e siècle, Le Havre doit sa prospérité commerciale à cette denrée exotique venue des Antilles. Les entrepôts de stockage, actuels Docks Vauban et Carré des Docks, témoignent aujourd’hui encore de ce commerce florissant jusqu’à la seconde guerre mondiale. Visite suivie d’une dégustation sur le stand l’Or Espresso du village de la Transat Café l'Or Le Havre Normandie. En partenariat avec la marque l’Or Espresso Durée : 30 min Réservation obligatoire

Atelier Paris-Brest

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CLERES 76690

Le 25/10/2025

Inventé en 1907 par le pâtissier Louis Durand au cours de la célèbre course de vélo entre Paris et Brest, ce gâteau mythique longtemps oublié, est de nouveau très répandu et apprécié. Pendant cet atelier, vous apprendrez à: réaliser une pâte à choux, base fondamentale pour le Paris-Brest réaliser une crème pralinée remplir et manier une poche à douille connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux. Après une pause dégustation, vous repartirez avec votre Paris-Brest de 6 personnes et de nombreuses astuces pour le refaire une fois chez vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

Atelier Paris-Brest

Atelier, Repas - Dégustation, Courses cyclistes

Clères 76690

Le 25/10/2025

Inventé en 1907 par le pâtissier Louis Durand au cours de la célèbre course de vélo entre Paris et Brest, ce gâteau mythique longtemps oublié, est de nouveau très répandu et apprécié. Pendant cet atelier, vous apprendrez à: réaliser une pâte à choux, base fondamentale pour le Paris-Brest réaliser une crème pralinée remplir et manier une poche à douille connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux. Après une pause dégustation, vous repartirez avec votre Paris-Brest de 6 personnes et de nombreuses astuces pour le refaire une fois chez vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

Fête de la pomme aux vergers du Bourg Corblin

Exposition, Marché, Portes ouvertes, Artisanat, Repas - Dégustation, Marché

NOTRE-DAME-DE-BLIQUETUIT 76940

Le 02/11/2025

Les vergers du bourg Corblin, situés en plein cœur du Parc régional des Boucles de la Seine normande, organisent une fête de la pomme le dimanche 2 novembre 2025. Un marché de producteurs vous sera proposé. Possibilité de restauration sur place. Animations, exposition de tracteurs Marché du terroir avec des producteurs, éleveurs et artisans régionnaux Vente de fruits Dégustation des jus de fruits du verger Démonstration de greffage et de taille Concours de pâtisserie à base de pomme

Fête de la pomme aux vergers du Bourg Corblin

Repas - Dégustation, Fête, Marché

Notre-Dame-de-Bliquetuit 76940

Le 02/11/2025

Les vergers du bourg Corblin, situés en plein cœur du Parc régional des Boucles de la Seine normande, organisent une fête de la pomme le dimanche 2 novembre 2025. Un marché de producteurs vous sera proposé. Possibilité de restauration sur place. Animations, exposition de tracteurs Marché du terroir avec des producteurs, éleveurs et artisans régionnaux Vente de fruits Dégustation des jus de fruits du verger Démonstration de greffage et de taille Concours de pâtisserie à base de pomme

Atelier royal chocolat

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CLERES 76690

Le 08/11/2025

Appelé également « Trianon », la réputation de cet entremets n’est plus à démontrer. Au-cours de cet atelier, vous apprendrez à : Réaliser un biscuit dacquoise Réaliser un croustillant au praliné Réaliser une mousse au chocolat Remplir et manier une poche à douille Dresser et monter votre entremets Utiliser une palette Utiliser un Rhodoid Avec ce dessert pauvre en sucre mais néanmoins gourmand, ce sera le succès assuré, même en fin de repas. Une pause dégustation vous sera proposée pendant l’atelier et ensuite, vous repartirez avec votre gâteau de 6 personnes. Vraiment ROYAL ! Durée : 2h30 / 4 à 8 participants

Atelier royal chocolat

Atelier, Repas - Dégustation

Clères 76690

Le 08/11/2025

Appelé également « Trianon », la réputation de cet entremets n’est plus à démontrer. Au-cours de cet atelier, vous apprendrez à : Réaliser un biscuit dacquoise Réaliser un croustillant au praliné Réaliser une mousse au chocolat Remplir et manier une poche à douille Dresser et monter votre entremets Utiliser une palette Utiliser un Rhodoid Avec ce dessert pauvre en sucre mais néanmoins gourmand, ce sera le succès assuré, même en fin de repas. Une pause dégustation vous sera proposée pendant l’atelier et ensuite, vous repartirez avec votre gâteau de 6 personnes. Vraiment ROYAL ! Durée : 2h30 / 4 à 8 participants

Visite commentée de l'écomusée du lin

Visites et circuits, Visites et circuits, Artisanat, Manifestation culturelle, Plante - Fleur, Patrimoine - Culture, Marché

AMFREVILLE-LES-CHAMPS 76560

Du 18/06/2025 au 29/10/2025

Du champ au tissu : l'histoire du lin se tisse ici ! À la Ferme Au Fil des Saisons, découvrez le lin, fleuron de notre région, de la graine au tissu. Visite guidée d’un écomusée unique, immersion dans les champs*, démonstrations de teillage, et dégustation de cidre artisanal. Entre savoir-faire ancestral et usages d’aujourd’hui, partez à la rencontre d’un patrimoine vivant… et repartez avec un petit goût de Normandie ! *Selon la météo.

Visite commentée de l'écomusée du lin

Visite guidée

Amfreville-les-Champs 76560

Du 18/06/2025 au 29/10/2025

Du champ au tissu : l'histoire du lin se tisse ici ! À la Ferme Au Fil des Saisons, découvrez le lin, fleuron de notre région, de la graine au tissu. Visite guidée d’un écomusée unique, immersion dans les champs*, démonstrations de teillage, et dégustation de cidre artisanal. Entre savoir-faire ancestral et usages d’aujourd’hui, partez à la rencontre d’un patrimoine vivant… et repartez avec un petit goût de Normandie ! *Selon la météo.

Atelier macarons sucrés

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CLERES 76690

Le 15/11/2025

Dans cet atelier, vous découvrirez les secrets de fabrication des macarons. Au programme, vous aurez l'opportunité de : Maîtriser la préparation de l'appareil à macaron, en apprenant les gestes précis et astuces pour obtenir des coques lisses et aérées. Découvrir les secrets de réalisation des garnitures qui doivent être non seulement savoureuses mais aussi avoir une tenue parfaite. apprendre à remplir et à tenir une poche à douille. Que vous soyez novice en pâtisserie ou pâtissier(e) confirmé(e), cet atelier vous conviendra. Dans une ambiance conviviale et de partage, vous passerez forcément un bon moment ! Une pause dégustation vous sera proposée en cours d'atelier et vous repartirez bien entendu avec vos réalisations :) ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

Atelier macarons sucrés

Atelier

Clères 76690

Le 15/11/2025

Dans cet atelier, vous découvrirez les secrets de fabrication des macarons. Au programme, vous aurez l'opportunité de : Maîtriser la préparation de l'appareil à macaron, en apprenant les gestes précis et astuces pour obtenir des coques lisses et aérées. Découvrir les secrets de réalisation des garnitures qui doivent être non seulement savoureuses mais aussi avoir une tenue parfaite. apprendre à remplir et à tenir une poche à douille. Que vous soyez novice en pâtisserie ou pâtissier(e) confirmé(e), cet atelier vous conviendra. Dans une ambiance conviviale et de partage, vous passerez forcément un bon moment ! Une pause dégustation vous sera proposée en cours d'atelier et vous repartirez bien entendu avec vos réalisations :) ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

[Soirée dégustation] Vins nature et chansons

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dieppe 76200

Le 15/11/2025

Au Petit Canon, caviste local, vous propose une découverte des vins nature et de la biodynamie. Des notions d'œnologie pour mieux savourer les arômes vous seront prodiguées autour de planches apéritives. Des chansons piano/voix ponctueront la soirée

[Complet] Atelier viennoiseries et brioches

Atelier, Repas - Dégustation

Clères 76690

Le 22/11/2025

Voici un atelier qui saura vous plaire... Une ambiance conviviale et détendue; une odeur de viennoiseries et de brioche qui embaume l'atelier, des connaissances et des astuces pour refaire ces gourmandises représentatives de la gastronomie française ! Vous apprendrez comment réaliser une pâte levée fermentée ainsi qu'une brioche mais aussi à fleurer un paln de travail, à abaisser avec un rouleau à pâtisserie, à façonner, à réaliser une dorure/un sirop/une crème pâtissière... Bref, vous repartirez avec une bannette de pains au chocolat, croissants, pains aux raisins, roulettes et brioche tressée, de quoi faire des heureux(ses) ! Une pause dégustation vous sera proposée pendant cet atelier: bonne humeur et échanges garantis. Durée : 3h / 4 à 8 participants

[Complet] Atelier viennoiseries et brioches

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CLERES 76690

Le 22/11/2025

Voici un atelier qui saura vous plaire... Une ambiance conviviale et détendue; une odeur de viennoiseries et de brioche qui embaume l'atelier, des connaissances et des astuces pour refaire ces gourmandises représentatives de la gastronomie française ! Vous apprendrez comment réaliser une pâte levée fermentée ainsi qu'une brioche mais aussi à fleurer un paln de travail, à abaisser avec un rouleau à pâtisserie, à façonner, à réaliser une dorure/un sirop/une crème pâtissière... Bref, vous repartirez avec une bannette de pains au chocolat, croissants, pains aux raisins, roulettes et brioche tressée, de quoi faire des heureux(ses) ! Une pause dégustation vous sera proposée pendant cet atelier: bonne humeur et échanges garantis. Durée : 3h / 4 à 8 participants

Traditionnelle Foire aux harengs

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

SAINT-VALERY-EN-CAUX 76460

Du 22/11/2025 au 23/11/2025

10h : ouverture de la foire / Dès 11h30 : dégustation de harengs grillées (également moules, frites, grillades)

Visite de la ferme et dégustation de fromages

Atelier : Accords pâtisserie-bière

Atelier : Accords pâtisserie-bière

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Visite de la Ferme-Brasserie Northmaen

Visite de la chèvrerie et dégustation de fromages

Visite de la chèvrerie et dégustation de fromages

L'Explorateur : L'art des cafés Charles Danican - Visite d'une brûlerie familiale

L'Explorateur : L'art des cafés Charles Danican - Visite d'une brûlerie familiale

Cours de cuisine x Fauchon

Rallye Gastronomique

Rallye Gastronomique

Cours de cuisine x Fauchon

[Complet] Atelier petits choux

Rallye Gourmand

[Complet] Atelier petits choux

Rallye Gourmand

Randonnée sur le risque inondation - Journées de la culture du risque

Randonnée sur le risque inondation - Journées de la culture du risque

Fête du ventre et de la gastronomie normande

Fête du ventre et de la gastronomie normande

Propos de jardinier : À la découverte des cafés de spécialité

Marché Saint-Marc, le goût du panier

Conférence – Le cidre du Pays de Caux : une histoire d’élite et de renaissance

Conférence – Le cidre du Pays de Caux : une histoire d’élite et de renaissance

L'Explorateur : La ferme urbaine : produire et consommer autrement

L'Explorateur : La ferme urbaine : produire et consommer autrement

Atelier pain

Atelier pain

Visite et dégustation à la Distillerie de la Seine

Dégustation gratuite de Vins d'Anjou

Dégustation gratuite de Vins d'Anjou

Minute patrimoine : Le port du Havre : c'est fort de café !

Minute patrimoine : Le port du Havre : c'est fort de café !

Atelier Paris-Brest

Atelier Paris-Brest

Fête de la pomme aux vergers du Bourg Corblin

Fête de la pomme aux vergers du Bourg Corblin

Atelier royal chocolat

Atelier royal chocolat

Visite commentée de l'écomusée du lin

Visite commentée de l'écomusée du lin

Atelier macarons sucrés

Atelier macarons sucrés

[Soirée dégustation] Vins nature et chansons

[Complet] Atelier viennoiseries et brioches

[Complet] Atelier viennoiseries et brioches

Traditionnelle Foire aux harengs

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Ressources supplémentaires